RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTION
RESTAURANTE EL BANANO

1.CALIDAD

“Nos preparamos para certificarnos NTS – USNA Sectorial Colombiana
(Norma de manipulación de alimentos)

Trabajamos permanentemente en la ejecución de actividades que propicien un espacio y ambiente adecuado para la manipulación de alimentos, en el marco de la resolución 2674 de 2013, especificadamente el capítulo 8 que nos compete como establecimiento gastronómico, además, comprometidos con la certificación, enfatizando:

  • Limpieza y desinfección de áreas: abastecimiento, producción, cocina, parilla, áreas de servicio
  • manejo integrado de plagas
  • manejo adecuado de residuos sólidos
  • mantenimiento de la calidad del agua.

Todo lo anterior enfocado a garantizar la inocuidad de los alimentos dentro de nuestras instalaciones y promover la salud y bienestar de nuestros clientes.

2. SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO.

Iniciamos nuestra etapa de autoevaluación con el fin de identificar las prioridades y necesidades en Seguridad y Salud en el Trabajo para establecer el plan de trabajo anual de la empresa del año 2018, conforme al artículo 2.2.4.6.16 del Decreto 1072 de 2015”.

Comprometidos con  la ejecución efectiva de las actividades necesarias, en el marco de la  última reglamentación La Resolución 1111 de 2017 que establece los estándares mínimos del SG-SST y unas fases de adecuación. y transición del SG-SST con estándares mínimos.

3. NOS OCUPA EL MEDIO AMBIENTE

El restaurante el Banano está comprometido y está adelantando la ejecución de la norma NTS TS 004 el cual promueve el equilibrio armónico entre los factores Ambientales, socio-culturales y economía de la empresa.

FUNDACIÓN MÁGICO ATARDECER

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FUNDACIÓN MÁGICO ATARDECER

Nuestra Historia

En una tarde soleada, contemplando el mar y añorando estar cerca a mis padres, ya ancianos, a quienes tener lejos… increíblemente, pesa más cuando uno es adulto, en medio de mi nostalgia, me alegró encontrar mi mirada con la de un niño.

El delgado y despeinado chiquillo, tenía un lánguido semblante y labios resecos por la brisa marina e inclemente sol, no dude en ofrecerle un refresco que devoró en ansiosos sorbos…le ofrecí comida y note que, aunque reflejaba hambre guardaba un poco, le pregunté extrañada la razón y me conmovió su historia…

Vivía en un cerro, con muchos hermanitos y una buena madre abandonada de su marido, no podía cumplir con el sustento de todos. Me mostró a su hermanita escondida y como le tocó aprender el duro refrán “muchos pobres juntos pierden la limosna” …en su caso fue un llamado de Dios…en ese “mágico atardecer”, que conmovió mi corazón e iluminó mi razón, cambiando la historia de más de cien niños que hoy reciben diariamente sus alimentos y un regalo navideño en la Fundación.                                                                                         “Julio Cesar Penagos”

 INFORMACIÓN INSTITUCIONAL

FUNDACION MÁGICO ATARDECER

  • Entidad sin ánimo de lucro
  • Nit. 900.840.913 - 8
  • Registro Cámara de Comercio SO505963 
  • Constituida legalmente mediante documento privado el 13 de abril de 2015.

DONDE ESTAMOS

  • SEDE COMUNITARIA
  • Barrio Zarabanda 
  • Calle 12 con Carrera 14   Número 11ª 19
  • Santa Marta
  •  SEDE ADMINISTRATIVA
  • Carrera 3 No 5 -188 Sector del Rodadero.

MISION

Contribuir a mejorar la situación alimentaria de los niños de bajos recursos del D.T.C.H. de Santa Marta, convocando y promoviendo la articulación de la dirigencia gubernamental y empresas privadas; aunando fuerzas y acciones conjuntas en pro del bienestar de la niñez samaria.

 PROGRAMAS

  • ALIMENTACIÓN DIARIA

Entregamos 120 almuerzos diarios a niños en condición de pobreza, sin restricción de edad, ni sexo, ni religión.

  • AGUINALDO NAVIDEÑO

Como una gran familia vivimos la tradición navideña; todos los niños escriben las cartas al niño Dios, hacemos la novena y la entrega de regalos en una gran fiesta de alegría y compartir dulces y mágicos recuerdos.

  • COCINA COMUNUNITARIA

Propendemos por la solidaridad y el trabajo en equipo, donde las madres aportan la preparación de los alimentos y la atención al servir los alimentos.

BENEFACTORES

 Como vincularse:

Actualmente la Fundación cuenta como único benefactor a El Restaurante EL BANANO y trabaja tanto en la ampliación de su red de apoyo, como en la  gestión de recursos públicos y privados.

Las organizaciones, empresas y personas naturales, interesadas en vincularse éste hermoso proyecto, tienen muchas posibilidades a su alcance, mediante la donación de:

  • Productos alimenticios próximos la fecha de vencimiento
  • Frutas y verduras que requieren rápido consumo
  • Material reciclable y sobrantes de producción que no se usarán en nuevos procesos productivos
  • Productos de aseo, hogar, enlatados, entre otros, con empaques averiados
  • Utensilios del hogar y/o cocina que ya no se usan
  • Maquinarias que requieren reparación y/o cambiadas por mejor tecnología
  • Donaciones en dinero o especie
  • Voluntariado profesional (médicos, enfermeras, nutricionistas, pediatras, psicólogos, trabajadoras sociales, recreacionistas, artistas, entre otros)

¿Por qué Vincularse?

Más allá de la responsabilidad social empresarial, de un espíritu filántropo o creencias religiosas, poder aportar un granito de arena, para cambiar la vida de un niño, que estudia con grandes dificultades, en condiciones muy precarias y en núcleos familiares de cinco o más niños.

Beneficios a benefactores:

Todos los auspiciantes recibirán:

  • Certificado de donación para exención de impuestos.
  • Convenio de compromiso de aprovechamiento y buen uso del donativo a favor de nuestros beneficiarios.
  • Créditos y presencia de marca en nuestro micro site (Web, redes, newsletters, boletines de prensa, entre otros)
  • Información periódica de nuestras actividades mediante nuestras plataformas comunicativas (web, e mailings, redes sociales, etc)

 CONTACTO

  • PRESIDENTE JUNTA DIRECTIVA
  • Martha Cecilia Penagos B
  • Tel 314 895 5880
  • Email  mcp0419@hotmail.com

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